Ein Gespräch mit Bruce Dooyema, dem Vorsitzenden der International Egg Foundation
In Mosambik liegt der Eierverbrauch bei unter 10 Eiern pro Person und Jahr – einer der niedrigsten Werte weltweit. Hinter dieser Zahl verbirgt sich eine umfassendere Geschichte: Der begrenzte Zugang zu Ausbildung, Infrastruktur und zuverlässiger Technologie für die Landwirte, die diese Situation ändern könnten.
Die International Egg Foundation (IEF) arbeitet seit Jahren daran, diese Lücke zu schließen. Eines ihrer Vorzeigeprojekte ist das Ebenezer Agricultural Training Centre in Mosambik, wo junge Menschen lernen, Landwirtschaft zu betreiben, ein Unternehmen zu führen und sich eine Zukunft aufzubauen – und wo die Beleuchtungssysteme von HATO still und leise zu einem Teil dieser Zukunftsgestaltung geworden sind.
Wir sprachen mit Bruce Dooyema, dem Vorsitzenden der IEF, über das Projekt, die Realitäten der Arbeit vor Ort und darüber, warum die Beleuchtung letztlich eine größere Rolle spielte, als irgendjemand erwartet hatte
Das Modell von Ebenezer bietet jungen Menschen im Alter von 18 bis 24 Jahren eine zweijährige praktische Ausbildung in Landwirtschaft und Betriebswirtschaft und stattet sie mit den Fähigkeiten aus, sich etwas Eigenes aufzubauen. Der Lehrplan umfasst:
Dieser letzte Punkt ist laut Bruce besonders wichtig. Die Teilnehmer beginnen mit einfachen, kostengünstigen Einrichtungen – Bodenhaltung und Nistkästen – und arbeiten sich schrittweise zu Käfighaltung und größerer Produktion vor, sodass Wachstum greifbar und nicht abstrakt erscheint.
Bruce spricht offen über die Lernkurve, die das IEF-Team zu Beginn durchlaufen hat. Das Team kam mit einer, wie er es nennt, „westlichen Denkweise“ an und erwartete, dass sich Lösungen, die in Europa oder den USA funktionieren, direkt übertragen lassen. Das war jedoch nicht der Fall.
Angesichts des begrenzten Zugangs zu Materialien, Infrastruktur und zuverlässiger Stromversorgung muss jede Technologie, die in das Projekt eingebracht wird, einige unverzichtbare Kriterien erfüllen:
„Es gibt keinen Baumarkt um die Ecke“, sagt Bruce. „Das Ziel ist es also, fortschrittliche Technologie so einzusetzen, dass sie auf einfache Weise nutzbar ist, ohne dabei an Leistung einzubüßen.“
Die Beleuchtung wird in der Geflügelproduktion leicht übersehen – bis man sieht, was sich ändert, wenn sie richtig eingesetzt wird. Seit der Installation des HATO-Systems im neuesten Geflügelstall von Ebenezer hat das Team Ergebnisse erzielt, die es zuvor noch nie erreicht hatte:
Auf die Stromversorgung im ländlichen Mosambik ist man nicht angewiesen – Stromausfälle können Stunden oder Tage dauern.
Um dies zu umgehen, kombiniert das Projekt das Beleuchtungssystem von HATO mit Solarenergie, sodass die Vögel gleichmäßiges Licht und ein stabiles Umfeld erhalten, unabhängig davon, wie sich das Stromnetz an diesem Tag verhält.
Ebenezer ist Teil einer umfassenderen IEF-Initiative zur Bekämpfung von Unterernährung durch Eier. Im Rahmen von Projekten in Honduras und Südafrika versorgen Initiativen wie „1000 Days of Life“ schwangere Frauen und Kleinkinder während der entscheidenden Entwicklungsphase mit Eiern.
Bruce erinnert sich an eine Familie in Honduras, bei der die ersten beiden Kinder der Mutter untergewichtig zur Welt kamen; ihr drittes Kind, das geboren wurde, nachdem die Familie am Eierprogramm teilgenommen hatte, war deutlich gesünder. Das ist ein kleines Beispiel dafür, worin er den wahren Wert des Programms sieht.
Jedes Jahr entlässt Ebenezer eine neue Gruppe von Absolventen, die über die Fähigkeiten verfügen, ihre eigenen Betriebe zu gründen – einige davon als Eierproduzenten, wodurch die lokale Lieferkette Schritt für Schritt gestärkt wird. Da der Verbrauch immer noch unter 10 Eiern pro Person und Jahr liegt, sieht Bruce das Potenzial als enorm an.
HATO ist stolz darauf, die Arbeit der International Egg Foundation im Ebenezer Agricultural Training Centre zu unterstützen. Kontaktieren Sie uns, um zu erfahren, wie die Beleuchtungs- und Solarlösungen von HATO Geflügelprojekte in anspruchsvollen Umgebungen unterstützen können.