Procavi: Innovación en la producción de pavos para un futuro sostenible

Procavi, empresa agroalimentaria andaluza fundada en 2002, se ha consolidado como uno de los principales actores de la industria de producción de carne de pavo. Especializada en la producción de pavo de ciclo completo, la empresa ha reinvertido continuamente sus beneficios en innovación tecnológica y prácticas sostenibles.

En la actualidad, Procavi es responsable de más del 52% de la producción de pavo en España y se sitúa como el cuarto mayor productor de Europa y el undécimo del mundo. Esta impresionante escala consolida el papel de Procavi como actor clave en el mercado mundial del pavo.

Compromiso con la innovación y la tecnología

El éxito de Procavi puede atribuirse a su empeño en reinvertir los beneficios en tecnología punta. La empresa explora constantemente formas de mantener bajos los costes de producción, al tiempo que busca oportunidades en las que mayores inversiones en innovación puedan reportar beneficios. Este enfoque ha llevado a una colaboración más estrecha con los veterinarios, que desempeñan un papel fundamental en la evaluación del impacto de las nuevas tecnologías sobre el bienestar y la productividad de los pavos.

Colaboración con Elías Equipamientos Ganaderos y HATO Lighting

Una colaboración clave en el impulso de Procavi hacia la innovación ha sido su asociación con Elías Equipamientos Ganaderos. Esta asociación se ha centrado en la mejora del bienestar de los pavos y la eficiencia de la producción a través de la integración de la tecnología y recientemente soluciones de iluminación.

La iluminación en avicultura es crucial para regular el comportamiento de los animales, promover condiciones óptimas de crecimiento y garantizar el bienestar general.

Trabajando con Elías Equipamientos Ganaderos, Procavi introdujo la tecnología de iluminación HATO para abordar los retos específicos a los que se enfrentaban en sus operaciones de cría de pavos.

Afrontando los retos: Hacinamiento, estrés y bajo picoteo

Uno de los principales problemas a los que se enfrentaba Procavi en sus sistemas de producción de pavos era el hacinamiento en los nidos. Con hasta 1.500 pavos por nido, la empresa experimentaba un estrés significativo entre las aves, lo que provocaba una mayor incidencia de huevos en el suelo, un menor comportamiento de picoteo y estrés generaldebido a la falta de regulación medioambiental. Estas condiciones no sólo afectaban a la salud y el bienestar de las aves, sino que también afectaban a la productividad general.

La integración de la iluminación HATO fue elegida para hacer frente a estos problemas de comportamiento. El sistema de iluminación se diseñó para regular el entorno y crear una atmósfera más cómoda y menos estresante para los pavos. El nuevo sistema proporciona una iluminación que imita las condiciones naturales, lo que puede ayudar a reducir la agresión y fomentar comportamientos más naturales como la anidación.

Empezamos con eltubo LED FORTIS , que puede regularse con una buena distribución para evitar zonas oscuras, un funcionamiento sin parpadeos y ON/OFF, que son esenciales para el bienestar y el rendimiento del animal.

Los resultados: Un cambio notable en el comportamiento

Los resultados de las pruebas de iluminación fueron notables. Según el veterinario de Procavi, las mejoras en el comportamiento de los pavos no tenían precedentes.

El sistema de iluminación contribuyó a una reducción significativa del estrés, que se hizo evidente en el ambiente más tranquilo y silencioso de los establos.

Los pavos se volvieron más activos, con un comportamiento de picoteo reducido, que es un claro indicador de la reducción del estrés y de la salud general.

Estos cambios positivos se tradujeron directamente en una mejora de la productividad y el bienestar, lo que demuestra que un entorno bien gestionado -incluida una iluminación adecuada- desempeña un papel crucial en la optimización de la producción. La empresa pudo reducir el número de huevos en el suelo, minimizar los problemas de hacinamiento y, en definitiva, mejorar la calidad de las aves criadas.

Próximos pasos: Ampliar la tecnología a otras granjas

Dado el éxito de estas pruebas, Procavi está planeando desplegar la iluminación HATO en sus otras granjas. La compañía confía en que estos cambios continuarán mejorando el bienestar de los pavos y la eficiencia de la producción, impulsando un mayor crecimiento y sostenibilidad en sus operaciones.

Como parte de su compromiso continuo con la innovación, Procavi seguirá invirtiendo en tecnologías que contribuyan tanto al bienestar de los animales como al éxito a largo plazo de la empresa.

Procavi se mantiene a la vanguardia de la industria de producción de pavos. Su enfoque demuestra que, con la tecnología adecuada, las inversiones en bienestar animal pueden ir de la mano de la eficiencia operativa, estableciendo un alto estándar para el futuro de la avicultura.