Créer un climat propice à l'élevage des dindes à la ferme Coppice d'Avara

Coppice Farm, qui fait partie du groupe Avara Food, a été créée en 2017 avecdeux hangars et s'est agrandie à quatre en 2025. Au départ, la ferme était utilisée pour le grossissement des cerfs, mais en 2021, elle est devenue un site à cycle complet, élevant à la fois des poules et des cerfs de la naissance à la finition, séparés par sexe. Chaque hangar peut accueillir jusqu'à 12 500 oiseaux. La ferme utilise la génétique Aviagen, sélectionnée pour ses performances supérieures.

Pour garantir des conditions de croissance optimales, Coppice Farm s'appuie sur Climatec, qui fournit à la ferme des systèmes de contrôle climatique avancés. Les hangars fonctionnent avec le système Climatec Q et deséchangeurs de chaleur Munters pour maintenir une température et un flux d'air stables.

Le système d'alimentation et d'abreuvement comprend des gobelets Lubin pour les poules et les cerfs et desmangeoires Roxell MultiMax avec des anneaux économiseurs d'aliments. Ces derniers ont été choisis pour leur facilité d'utilisation et l'amélioration de l'indice de consommation. L'ensemble de l'opération fonctionne comme une solution climatique complète, l'éclairage de précision étant un élément fondamental, influençant directement le bien-être et la productivité des oiseaux.

Cette approche reflète la collaboration de longue date entre Climatec et HATO, combinant l'expertise en matière de contrôle climatique et d'éclairage pour créer le climat idéal pour la production de volailles.

Climatec fournit un contrôle climatique complet à la ferme des taillis d'Avara

Les dindes sont très sensibles à l'intensité et à la répartition de la lumière, ce qui influence considérablement leur comportement, leur bien-être et leur consommation d'aliments. Dans les anciens hangars, les bandes fluorescentes d'origine créaient une lumière et des ombres inégales, qui étaient exacerbées par le matériel de couvaison et la litière stockés à l'intérieur. Cette inégalité rendait plus difficile le maintien d'un environnement optimal.

Lorsque les deux nouveaux hangars ont été ajoutés, l'éclairage HATO a été choisi pour son efficacité, son excellente diffusion de la lumière et sa technologie sans scintillement. Le système offre une flexibilité totale dans les niveaux de lux sans compromettre la qualité de la lumière, qui est cruciale pour les dindes. Mick, le directeur de l'exploitation qui travaille depuis 28 ans à Avara, peut démarrer l'élevage des dindonneaux à 80 lux et réduire l'intensité à 10 lux si nécessaire. Cette flexibilité favorise un comportement calme et une répartition uniforme des oiseaux sur l'ensemble de la culture.

Premiers résultats et souci du détail

Le premier élevage réalisé dans les nouveaux bâtiments HATO a montré un meilleur démarrage des dindonneaux que dans les bâtiments éclairés par des lampes fluorescentes. Les ombres ont été presque entièrement éliminées et les volailles étaient réparties plus uniformément sur le sol. Mick a noté que la répartition de la lumière était si efficace que le plan initial d'installation de cinq lignes de CORAX Cold White XL s'est avéré excessif.

"Si nous avions su à quel point HATO diffuse la lumière, nous aurions installé une ligne de moins", dit-il.

La gestion des dindes, de la naissance à la finition , ne se limite pas à une bonne génétique. Coppice stocke la majeure partie de sa litière à l'intérieur des hangars et utilise un grand nombre d'équipements d'élevage, ce qui a toujours créé des coins sombres et des conditions inégales. En réduisant la quasi-totalité des ombres et en améliorant le contrôle de la lumière, le système HATO a permis de relever ces défis environnementaux. Associé aux mangeoires Roxell et aux gobelets Lubin, choisis pour leurs avantages en matière de conversion alimentaire, l'élevage est mieux à même de maintenir des performances constantes, même au sein de sa structure d'élevage complexe.

Perspectives d' avenir

Alors qu'une seule récolte a été réalisée dans les nouveaux bâtiments, Mick est optimiste et impatient de voir des améliorations continues. Les premiers résultats sont très prometteurs, avec de meilleurs départs, une réduction significative de l'ombrage et une gestion plus facile du comportement. Pour Coppice Farm, l'éclairage n'est clairement pas une simple question de visibilité ; c'est un élément clé de la stratégie climatique qui préserve la santé des oiseaux et maintient des niveaux de performance élevés.