Rozmowa z Brucem Dooyemą, prezesem Międzynarodowej Fundacji Jajecznej
W Mozambiku spożycie jaj wynosi poniżej 10 sztuk na osobę rocznie – jest to jeden z najniższych wskaźników na świecie. Za tą liczbą kryje się szerszy kontekst: ograniczony dostęp do szkoleń, infrastruktury i niezawodnych technologii dla rolników, którzy mogliby to zmienić.
Międzynarodowa Fundacja Jajeczna (IEF) od lat pracuje nad wypełnieniem tej luki. Jednym z jej flagowych przedsięwzięć jest Centrum Szkoleniowe Rolnictwa Ebenezer w Mozambiku, gdzie młodzi ludzie uczą się uprawiać ziemię, prowadzić działalność gospodarczą i budować swoją przyszłość – a systemy oświetleniowe firmy HATO po cichu stały się częścią tego, jak ta przyszłość się kształtuje.
Rozmawialiśmy z Brucem Dooyemą, prezesem IEF, o projekcie, realiach pracy w terenie oraz o tym, dlaczego oświetlenie okazało się ważniejsze, niż ktokolwiek się spodziewał
Model Ebenezer zapewnia młodym ludziom w wieku od 18 do 24 lat dwuletnie praktyczne szkolenie w zakresie rolnictwa i biznesu, wyposażając ich w umiejętności potrzebne do stworzenia czegoś własnego. Program nauczania obejmuje:
Według Bruce'a ten ostatni punkt ma największe znaczenie. Uczestnicy zaczynają od podstawowych, niedrogich rozwiązań – ptaków hodowanych na podłodze i budek lęgowych – i stopniowo przechodzą do klatek oraz produkcji na większą skalę, dzięki czemu rozwój wydaje się osiągalny, a nie abstrakcyjny.
Bruce szczerze opowiada o procesie uczenia się, przez który zespół IEF musiał przejść na początku. Zespół przybył z czymś, co nazywa „zachodnim sposobem myślenia”, oczekując, że rozwiązania sprawdzające się w Europie lub Stanach Zjednoczonych da się bezpośrednio przenieść na lokalne warunki. Tak się jednak nie stało.
Ze względu na ograniczony dostęp do materiałów, infrastruktury i niezawodnego zasilania każda technologia wprowadzana do projektu musi spełniać kilka niepodważalnych kryteriów:
„W pobliżu nie ma żadnego sklepu z artykułami budowlanymi” – mówi Bruce. „Dlatego naszym celem jest wykorzystanie zaawansowanej technologii w prosty sposób, bez utraty wydajności”.
W hodowli drobiu łatwo przeoczyć znaczenie oświetlenia – dopóki nie zobaczy się, jakie zmiany następują, gdy jest ono odpowiednio dobrane. Od momentu zainstalowania systemu firmy HATO w najnowszej hali drobiarskiej w Ebenezer zespół odnotował wyniki, których wcześniej nie osiągał:
W wiejskich rejonach Mozambiku nie można polegać na dostawach prądu – przerwy w zasilaniu mogą trwać godziny lub nawet dni.
Aby temu zaradzić, w ramach projektu system oświetleniowy HATO został połączony z energią słoneczną, dzięki czemu ptaki mają zapewnione stałe oświetlenie i stabilne warunki życia niezależnie od tego, jak danego dnia funkcjonuje sieć energetyczna.
Ebenezer wpisuje się w szersze działania IEF mające na celu walkę z niedożywieniem poprzez dostarczanie jaj. W ramach projektów realizowanych w Hondurasie i RPA inicjatywy takie jak „1000 dni życia” zapewniają jajka kobietom w ciąży i małym dzieciom w najbardziej krytycznym okresie rozwoju.
Bruce wspomina jedną rodzinę w Hondurasie, w której pierwsze dwoje dzieci matki urodziło się z niedowagą; jej trzecie dziecko, urodzone po tym, jak rodzina dołączyła do programu dostarczania jaj, było zauważalnie zdrowsze. To niewielki przykład tego, co uważa on za prawdziwą wartość programu.
Każdego roku ośrodek Ebenezer wysyła nową grupę absolwentów wyposażonych w umiejętności pozwalające na założenie własnych gospodarstw – niektórzy z nich stają się producentami jaj, wzmacniając lokalny łańcuch dostaw krok po kroku. Ponieważ spożycie jaj nadal wynosi poniżej 10 sztuk na osobę rocznie, Bruce dostrzega w tym ogromny potencjał.
Firma HATO z dumą wspiera działania Międzynarodowej Fundacji Jajecznej w Centrum Szkolenia Rolniczego Ebenezer. Skontaktuj się z nami, aby dowiedzieć się, w jaki sposób rozwiązania oświetleniowe i solarne firmy HATO mogą wspierać projekty hodowli drobiu w trudnych warunkach.