Comment HATO contribue à donner les moyens d'agir à une nouvelle génération d'agriculteurs au Mozambique

De la formation à la transformation

Le modèle d’Ebenezer offre aux jeunes âgés de 18 à 24 ans deux ans de formation pratique à l’agriculture et à la gestion d’entreprise, leur permettant ainsi d’acquérir les compétences nécessaires pour se construire un avenir par eux-mêmes. Le programme couvre :

• la culture des plantes et la gestion des poulets de chair et des poules pondeuses
• La gestion d’une petite entreprise agricole
• Les bases de la gestion financière et de la planification
• Un parcours structuré allant des systèmes simples à des installations plus sophistiquées

Selon Bruce, ce dernier point est le plus important. Les étudiants commencent par des installations de base peu coûteuses – élevage au sol et nichoirs – puis évoluent progressivement vers des cages et une production à plus grande échelle, ce qui leur permet de percevoir la croissance comme un objectif réalisable plutôt qu’abstrait.

« Ils se disent : je peux commencer ici, puis, à mesure que je me développe, je peux m'agrandir au fil du temps », explique-t-il. « Cela leur donne une feuille de route réaliste. »

Bruce parle sans détour de la courbe d’apprentissage que l’équipe de l’IEF a dû franchir au début. L’équipe est arrivée avec ce qu’il appelle une « mentalité occidentale », s’attendant à ce que les solutions qui fonctionnent en Europe ou aux États-Unis puissent être directement transposées. Ce ne fut pas le cas.

Compte tenu de l’accès limité aux matériaux, aux infrastructures et à une alimentation électrique fiable, chaque élément technologique intégré au projet doit répondre à plusieurs critères non négociables :

• Être suffisammentdurable pour résister à des conditions de terrain exigeantes
• Simple à installer et à entretenir sans l’aide d’un spécialiste
• Fiable même avec un accès limité aux pièces de rechange ou aux techniciens
• Efficace sans sacrifier les performances au profit de la simplicité

« Il n’y a pas de magasin de bricolage au coin de la rue », explique Bruce. « L’objectif est donc de rendre une technologie de pointe utilisable de manière simple, sans perte de performance. »

C’est cette lacune que les systèmes d’éclairage HATO ont été conçus pour combler.

On a tendance à négliger l’éclairage dans la production avicole… jusqu’à ce qu’on constate les changements qu’il apporte lorsqu’il est bien conçu. Depuis l’installation du système HATO dans le tout nouveau poulailler d’Ebenezer, l’équipe a obtenu des résultats jamais atteints auparavant :

• Une production supérieure à la norme dans le tout nouveau poulailler
• Une installation rapide et simple, même sans assistance technique locale
• Une répartition plus homogène de la lumière dans tout le poulailler
• Un environnement plus stable pour les volailles, lié à la qualité du spectre lumineux

Au Mozambique rural, on ne peut pas compter sur l’électricité : les coupures peuvent durer des heures, voire des jours.

Pour pallier ce problème, le projet associe le système d’éclairage HATO à l’énergie solaire, afin que les oiseaux bénéficient d’un éclairage constant et d’un environnement stable, quel que soit l’état du réseau électrique ce jour-là.

Ebenezer s’inscrit dans le cadre d’une initiative plus large de l’IEF visant à lutter contre la malnutrition grâce aux œufs. À travers des projets menés au Honduras et en Afrique du Sud, des initiatives telles que « 1 000 jours de vie » fournissent des œufs aux femmes enceintes et aux jeunes enfants pendant la période la plus critique de leur développement.

Bruce se souvient d’une famille au Honduras dont les deux premiers enfants étaient nés avec un poids insuffisant ; son troisième enfant, né après que la famille a rejoint le programme de distribution d’œufs, était visiblement en meilleure santé. C’est un petit exemple de ce qu’il considère comme la véritable valeur du programme.

Perspectives d’avenir

Chaque année, Ebenezer accompagne un nouveau groupe de diplômés dotés des compétences nécessaires pour créer leur propre exploitation agricole – certains en tant que producteurs d’œufs, renforçant ainsi la chaîne d’approvisionnement locale, maillon après maillon. La consommation restant inférieure à 10 œufs par personne et par an, Bruce estime que le potentiel est énorme.

HATO est fier de soutenir le travail de l’International Egg Foundation au Centre de formation agricole d’Ebenezer. Contactez-nous pour découvrir comment les solutions d’éclairage et solaires de HATO peuvent soutenir des projets avicoles dans des environnements difficiles.