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La iluminación en la acuicultura es una palanca de rendimiento respaldada por la ciencia.
Aquí en HATO, hemos construido nuestro enfoque en torno a los estudios, pruebas de campo, y los mecanismos biológicos que muestran lo que la luz realmente puede hacer por el crecimiento y el bienestar del salmón.
He aquí lo que la ciencia nos dice y por qué es importante para su operación.
Estudio 1: La luz continua mejora el crecimiento
En un estudio de 2010 (Leclercq et al.), los salmones expuestos a largas duraciones de luz (LL) crecieron significativamente más rápido que los sometidos a fotoperíodos tradicionales. Los peces sometidos a fotoperíodos más largos mostraron un aumento de >10% en el peso de la cosecha.
Por qué es importante:
Un programa de luz bien programado acelera el crecimiento y la conversión alimenticia sin estresar a los peces.
Estudio 2: Respuesta pineal y equilibrio hormonal
La glándula pineal del salmón regula los ritmos hormonales, incluidos los relacionados con la maduración. Con la intensidad adecuada (≥ 0,016 W/m2), la luz suprime la melatonina, retrasando la maduración y ampliando la ventana de crecimiento.
- La maduración temprana seredujo a casi el 0% .
- El desarrollo sexual se suprimió en las fases críticas de los esguines
Por qué es importante:
La iluminación se convierte en una forma no invasiva de ampliar la productividad y mantener la calidad de los peces durante más tiempo.
Estudio 3: Aumenta la eficiencia alimentaria
Los salmones sometidos a una iluminación optimizada (especialmente en la gama azul-verde) no sólo comían mejor, sino que utilizaban el alimento de forma más eficiente.
- El FCR mejoró cerca de un 10% en los ensayos comerciales
- Se necesita menos alimento para alcanzar los mismos (o mejores) niveles de crecimiento
Por qué es importante:
El pienso es su mayor coste. La iluminación mejora el retorno de la inversión sin cambiar la estrategia de nutrición.
En conclusión
La ciencia lo ha dejado claro: la luz afecta al salmón a nivelbioquímico, de comportamiento y financiero. En HATO Aqua, hemos traducido estos descubrimientos en sistemas de iluminación especialmente diseñados, fáciles de usar y de probada eficacia.
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